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首页 > 菜谱大全 > 自制芋圆烧仙草(3种口味)

雨欣姐姐_原创于2015-07-10

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自制芋圆烧仙草(3种口味)  
浏览(46719)评论(24)
简介
家人口味不一 所以做了三种不同味道的。终于知道鲜芋仙为什么贵了,手工芋圆做起来真是费事啊~ 不过自己做的味道也很赞 !不比外面差哦!试试吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 红薯

    适量
  • 紫薯

    适量
  • 芋头

    适量
  •  
  • 辅料
  • 五谷杂粮汁

    适量
  • 纯牛奶

    适量
  • 桂花糖

    适量
  •  
步骤

1.紫薯、红薯放入高压锅蒸熟。芋头蒸熟。

2.取出蒸熟的红薯,放入碗中,倒入木薯粉,拌匀和成黄色芋圆团;紫薯同样做成紫色芋圆团。芋头做成白色芋圆团。再分别搓成小芋圆丸子。

3.分别下锅煮熟(不能一起煮,避免串色),煮好放入冷水中冷却,让口感更Q弹。

4.五谷杂粮汁芋圆烧仙草:加入烧仙草、芋圆、榨好的五谷杂粮汁。

5.桂花糖水芋圆烧仙草:加入桂花糖水、芋圆、龟苓膏。

6.牛奶芋圆烧仙草:加入纯牛奶、龟苓膏、芋圆。

小贴士
无特殊技巧
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