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胡萝卜餐包

胡萝卜餐包

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  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:5-6人
 
简介

卡卡姝诺 原创于2015-06-10

未经允许,不得转载!
每周做二次面包,这周的早餐就妥妥的解决了,而且要少油多粗粮,我这不是减肥着嘛

食材

步骤
胡萝卜餐包的做法步骤1

1. 除了黄油以外的所有材料倒入厨师机,揉成团后大概5分钟,就可加入黄油继续揉,揉到出膜(胡萝卜泥我没蒸过,我是直接50克胡萝卜+30克水料理机打出来的)

胡萝卜餐包的做法步骤2

2.放入盆里发至二倍大,中间插个洞看看,是否回缩,不回缩即可拿出来分割

胡萝卜餐包的做法步骤3

3.分割成70克一个,滚圆,醒发15分钟

胡萝卜餐包的做法步骤4

4.醒发完成后继续整型,放入模具中

胡萝卜餐包的做法步骤5

5.发至二倍大,180度上下火25分钟

小贴士
我把原方改小了,原方是11个70克,这个方子大概能出9个左右,刚好一个8-9“模具,我这个模具是查摩尔的8-9”模
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