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蒸酿豆角

蒸酿豆角

/更多做法
评论(35)浏览(37067)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

缘豆儿 原创于2015-06-06

未经允许,不得转载!
一口一个,要多蒸点哦~

食材

  • 主料
  • 猪肉馅

    80g
  • 豆角

    10根
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    少许
  • 酱油

    2汤匙
  • 蚝油

    少许
  • 1根
  • 泡椒

    1个
  • 淀粉

    少许
步骤
蒸酿豆角的做法步骤1

1.材料;
葱、泡椒切末;

蒸酿豆角的做法步骤2

2.肉末先加点油拌均匀;

蒸酿豆角的做法步骤3

3.再加入酱油1汤匙、料酒少许和盐搅拌上劲;

蒸酿豆角的做法步骤4

4.锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软;

蒸酿豆角的做法步骤5

5.然后将豆角打成结;

蒸酿豆角的做法步骤6

6.酿上肉馅;

蒸酿豆角的做法步骤7

7.锅中水开后,上锅蒸10分钟;

蒸酿豆角的做法步骤8

8.蒸好后把蒸出来的汁倒入小锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和泡椒末拌匀,加少许淀粉烧开;

蒸酿豆角的做法步骤9

9.淋在蒸好的酿豆角上就可以了。

小贴士
最好选细一点的豆角。
焯豆角时加点盐油可以保持更翠绿;
豆角焯软一些更好打结。
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