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首页 > 菜谱大全 > 糖醋白萝卜片

好豆原创于2015-05-26

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糖醋白萝卜片  
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简介
萝卜含有丰富的维生素C和微量元素,锌,不仅能够增强机体的免疫功能,还具有清热生津、消食化滞等功效,酸酸甜甜、清脆可口的糖醋白萝卜片,你学会了吗?

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    2小时以上
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 白萝卜

    300g
  •  
  • 辅料
  • 生抽

    少许
  • 少许
  • 白糖

    少许
  • 少许
  • 香醋

    少许
  •  
步骤

1.首先将萝卜切成薄片、姜切丝。

2.将萝卜片装盘,加入2勺盐,拌匀腌制20分钟,待萝卜出水。

3.准备好大碗,倒入适量香醋、适量生抽、1勺半白糖、再加入姜丝。

4.拌匀后,将腌制好的萝卜片搅拌均匀,浸泡1天,就可以摆盘享用啦!

小贴士
1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。
2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。
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