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首页 > 菜谱大全 > 鲜虾粥

好豆原创于2015-05-21

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鲜虾粥  
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简介
虾含有丰富的蛋白质,以及多种微量元素,而且虾肉很容易消化吸收,用来做粥再合适不过了,一道美味营养的鲜虾粥有没有让你的味蕾蠢蠢欲动呢?

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 大米

    100g
  • 大明虾

    100g
  • 香菜

    适量
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    少量
  • 胡椒粉

    适量
  •  
步骤

1.首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。

2.葱切葱花,姜切丝,香菜切段。

3.锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。

4.再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。

小贴士
无特殊技巧
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