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首页 > 菜谱大全 > 蒜香鸡翅

好豆原创于2015-05-15

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蒜香鸡翅  
浏览(134004)评论(31)
简介
蒜香鸡翅这道菜加入了大量蒜子,蒜香味浓,色泽诱人,皮爽肉滑,骨肉鲜香,你学会了吗?

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鸡翅

    8个
  •  
  • 辅料
  • 烤肉酱

    适量
  • 适量
  • 蒜子

    适量
  • 胡萝卜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  •  
步骤

1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。

2.准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜子,榨成汁。

3.准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净,加入小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,搅拌均匀。

4.锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。

小贴士
无特殊技巧
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