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自制番茄酱

自制番茄酱

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评论(3)浏览(3861)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

皮皮熊xr 原创于2015-04-22

未经允许,不得转载!
家里增加了新的机器,最近流行的破壁机,功能真的是非常强大,比起传统的搅拌机真是好用好多,打出来的食物细腻柔滑,最近用起来真是乐此不彼啊!

食材

  • 主料
  • 番茄

    1000g
  •  
  • 辅料
  • 白砂糖

    适量
  •  
步骤
自制番茄酱的做法步骤1

1.准备好材料:番茄2斤,白砂糖适量。

自制番茄酱的做法步骤2

2.番茄洗净后,在顶部用刀子划个十字。

自制番茄酱的做法步骤3

3..烧锅开水,放入番茄煮1分钟。

自制番茄酱的做法步骤4

4.延着十字把番茄的皮撕掉。

自制番茄酱的做法步骤5

5.把剥好皮的番茄切小块,并去掉蒂。

自制番茄酱的做法步骤6

6.放入破壁机里,选择蔬果功能,启动开关,1个程序即可。

自制番茄酱的做法步骤7

7.打好的番茄汁倒入锅内,中火煮开后改中小火煮。

自制番茄酱的做法步骤8

8.煮至稍微变浓稠后,加入适量的白砂糖继续熬煮。

自制番茄酱的做法步骤9

9.一直煮到浓稠即可熄火。

小贴士
糖的分量根据自己接受的甜度来添减。
煮到后面会不停鼓泡泡,小心烫到手。
在煮的过程中用筷子不时的搅动下,以免糊底。
装番茄酱的瓶子一定要无油无水,并且保证是干燥的。
向你推荐: 番茄的做法
 

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