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菜男烧小菜原创于2015-04-17

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青橘鲈鱼  
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简介
Hi !大家好,我是菜男,好豆昵称“菜男烧小菜”,平时最爱做菜,也爱拍摄视频,这道青橘鲈鱼是我的得意之作,欢迎大家关注我——一个爱好美食与摄影,乐于分享烹饪快乐的烧菜男人!

ps:小南瓜觉得,爱做菜的男人是最帅的!像菜男这样爱做菜、还能拍摄制作美食视频的男人,简直是吊炸天了!如果你也想像菜男一样,赶紧联系我们!——联系:qq:3170343575

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鲈鱼

    1条
  •  
  • 辅料
  • 青橘

    适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  •  
步骤

1.青橘横向切薄片,放置备用。

2.清洗好的鲈鱼,用刀在两面切花,之后将切好的青橘薄片插入切缝中。

3.姜切片,平铺在蒸盘上,姜片上放入切好的鲈鱼。

4.蒸锅上气,放入蒸盘,盖上锅盖,大火蒸七分钟。

5.蒸好后,将鲈鱼取出摆入盘中,淋入适量蒸鱼豉油,将青橘汁挤出,均匀淋在鲈鱼上,锅烧滚油,将滚油从头至尾浇在鲈鱼上,一道美味无敌的青橘鲈鱼就做好啦!

小贴士
无特殊技巧
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菜谱标签:

宴请私房菜午餐

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