菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 酱烧鸭腿

好豆原创于2015-04-13

未经允许,不得转载!
酱烧鸭腿  
浏览(28215)评论(10)
简介
浓油赤酱、味道鲜香、鸭肉细腻,闻一闻都会让你垂涎欲滴呀!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 鸭边腿

    2个
  • 豆豉酱

    1勺
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 花椒粒

    适量
  • 米酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.首先将鸭边腿划上一字花刀、姜切片、葱打成结、蒜子切开。

2.锅中放入油,下入鸭边腿,煎至两面金黄,装出。

3.锅留底油,加入少许豆豉酱、干辣椒、花椒煸香,再倒入小半锅清水,淋入适量老抽、米酒,加入姜片、葱结、蒜子、八角,煮开。

4.再将鸭腿倒入锅中,盖上锅盖,小火煮四十分钟,然后加一勺盐调味,即可。

小贴士
无特殊技巧
这些你可能也感兴趣: 鸭边腿的做法   豆豉酱的做法

菜谱标签:

热菜午餐酱香

热门标签:

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号