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好豆原创于2015-04-08

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培根土豆焖饭  
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简介
将土豆、胡萝卜、南瓜、培根一起焖煮,食材丰富,营养健康,米饭色彩鲜艳,米粒油亮滋润,绝对会让你垂涎三尺,胃口大开!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    30分钟-1小时
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

步骤

1.首先将土豆切粒,泡入清水中、胡萝卜切粒、南瓜去芯切小粒、培根切小片。

2.锅中倒入油,下入培根,炒出油脂。

3.随后倒入土豆,翻炒片刻,再下入胡萝卜、南瓜翻炒数秒,接着淋入适量生抽翻炒上色备用。

4.准备好电高压锅,倒入洗净的大米,炒好的食材,加入清水,以水面盖过食材为宜,加半勺盐,淋入适量麻油,拌匀,按下煮饭模式,静待出锅即可。

小贴士
1、水的用量就是一般做饭的量。
2、培根一定要炒出香味才好吃。
3、土豆可适当多翻炒片刻,至有些透明,这样和大米一起煮至,才会绵软口感更佳。
4、淋入麻油把米饭拌均匀,香味更浓郁,米粒也会更加油亮滋润。
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菜谱标签:

午餐懒人食谱

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