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首页 > 菜谱大全 > 三汁焖锅

好豆原创于2015-04-02

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三汁焖锅  
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简介
鸡翅先煎至金黄,再加入红酒、可乐,口感独特,与胡萝卜、土豆、洋葱小火焖制,味道鲜香绵嫩、营养丰富,您也动手试试吧!

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

步骤

1.将土豆滚刀切块,泡入清水中、胡萝卜滚刀切块、洋葱切块、姜切片。

2.鸡翅中在清水中浸泡二十分钟,泡去血水。

3.锅中放入油,倒入鸡翅,煎至两面金黄时,加入姜片,倒入半碗红酒、半碗可乐,倒入适量蚝油,放入胡萝卜、土豆、洋葱。

4.盖上锅盖,小火焖熟,约十分钟,即可出锅。

小贴士
1、此道菜蚝油用量大,不要添加盐。
2、用这个三汁也可以做鱼锅、肥肠锅等。
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菜谱标签:

宴请私房菜午餐

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