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首页 > 菜谱大全 > 肉丸白萝卜汤

好豆原创于2015-03-11

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肉丸白萝卜汤  
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简介
QQ弹弹的肉丸搭配白萝卜,小火慢熬出来的汤,特别鲜美,品尝一口浓汤后,再将白萝卜、肉丸入口细嚼,味道真是让人回味无穷啊!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 猪肉丸

    200克
  • 白萝卜

    300克
  • 辅料
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 干辣椒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片。

2.锅中倒入油,下入姜片煸香,加入干辣椒、白萝卜,翻炒片刻。

3.接着倒入小半锅清水,水开后,盖上锅盖,小火煮十五分钟,随后倒入猪肉丸,撒上胡椒粉,加盖,继续煮十分钟至肉丸熟透。

4.最后加一勺半盐,淋入适量麻油调味,拌匀,即可享用。

小贴士
煮白萝卜时最好开盖煮,可以让白萝卜的气味散发出来。
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菜谱标签:

家常菜冬季午餐

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