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首页 > 菜谱大全 > 酱爆杏鲍菇

好豆原创于2015-01-30

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酱爆杏鲍菇  
浏览(17154)评论(23)
简介
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,一道酱香十足,营养适口的酱爆杏鲍菇,可是四季皆宜的佳肴美味哦!

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10分钟内
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

  • 主料
  • 杏鲍菇

    2根
  • 黄瓜

    150克
  • 辅料
  • 适量
  • 豆瓣酱

    1大勺
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 适量
  •  
步骤

1.首先将杏鲍菇切丁、黄瓜切开,去芯切丁、葱白切葱花。

2.锅中放入油,下入杏鲍菇,炒至微黄时盛出。

3.将锅中再加入少量油,放入葱花,倒入少许豆瓣酱炒红锅底,下入黄瓜、杏鲍菇均匀翻炒。

4.随后加少许白糖,淋入少量生抽,翻炒至断生,即可。

小贴士
煸炒豆瓣酱时要小火,还要不停的翻炒,以免粘锅。
豆瓣酱已经很咸了,就不要再添加盐了
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菜谱标签:

家常菜酱爆

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