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腌柠檬片

腌柠檬片

/更多做法
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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

盈盈而笑 原创于2009-07-12

未经允许,不得转载!
柠檬,柠檬,狂爱它的香味,也就狂爱加入柠檬而产生的酸酸的清爽口感的各种食品。柠檬不只是味美还当仁不让的是白嫩肌肤的水果之王。
  作为唾手可得的美容水果,柠檬受到越来越多爱美时尚女孩的关注。其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着,而且能软化皮肤的角质层,令肌肤变得白净有光泽。每天享受一杯简单的柠檬饮品,绝对是盛夏里净白肌肤的省心之举。
小时候,妈妈每年在柠檬上市的季节都会用糖腌上一大罐子柠檬片,平常就用它来冲水给我们喝,腌制时间较长的柠檬片,皮也很入味了,我常把它捞出来吃掉。来深圳后,我也每年会腌上些柠檬片,可随时喝上杯美味的柠檬茶。它的制作也非常简单,动手试试吧。

食材

  • 主料
  • 柠檬

    2个
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    250克
  •  
步骤
腌柠檬片的做法步骤1

1.柠檬用温水洗净(主要是怕表面有腊),再用清水泡半小时左右,切薄片,瓶底铺一层白糖,在上面铺一层柠檬片。

腌柠檬片的做法步骤2

2.再铺一层白糖,这样一层柠檬片一层糖交错来,直到柠檬片铺完。

腌柠檬片的做法步骤3

3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖,白糖是保鲜的,所以得多放些

腌柠檬片的做法步骤4

4.然后把瓶盖好,常温阴凉处保存即可, 心急的话一周后就可冲水喝了,不过,腌制时间长些更好。

小贴士
容器:一稍大的玻璃罐或瓶,煮过消毒沥干水份。
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