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好豆原创于2015-01-16

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酸辣娃娃菜  
浏览(239277)评论(31)
简介
一道口感酸酸辣辣、清新爽口的酸辣娃娃菜有没有唤醒您的味蕾呢?如果您食欲不佳,它绝对会让您胃口大开,回味无穷的!

时间与份量

  • 准备时间:

    10-20分钟
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    3-4人

食材

  • 主料
  • 娃娃菜

    350g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 陈醋

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 干辣椒

    8个
步骤

1.我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。

2.首先将娃娃菜去根,切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。

3.锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。

4.加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。

小贴士
喜欢吃辣的可以把辣椒切开来。
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菜谱标签:

冬季开胃酸辣

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