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好豆原创于2015-01-12

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咖喱土豆  
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简介
咖喱在东南亚许多国家中,是必备的重要调料之一,一道别具风情的咖喱土豆,色泽金黄、明亮,土豆酥糯,鲜香适口,您喜欢吗?

时间与份量

  • 准备时间:

    10分钟内
  • 制作时间:

    10-20分钟
  • 用餐人数:

    1-2人

食材

步骤

1.我们今天要准备的食材有土豆200克、洋葱50克、胡萝卜50克、青豆、咖喱、盐、白糖、牛奶适量。

2.首先将土豆切块,放入清水中浸泡、洋葱切丁、胡萝卜切丁。

3.锅中倒入小半锅油,烧至七成热时,下入土豆,炸至颜色金黄后捞出。

4.锅中倒入油,下入洋葱,煸炒数秒后,加入胡萝卜、青豆、土豆,接着倒入适量清水,加入咖喱,加半勺盐,少许白糖调味,盖上锅盖,小火焖十分钟。

5.然后倒入少量牛奶,翻炒收汁,就可以出锅享用啦!

小贴士
1、土豆切块要大小均匀
2、咖喱块里含有多种调理,就不要再添加任何调料了
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菜谱标签:

健脾胃冬季咖喱味家常菜

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