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牛肉丸炒杂蔬

牛肉丸炒杂蔬

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

家有龙女2012 首发于2014-11-11

未经允许,不得转载!
星期天朋友来家吃火锅,剩了一些食材,怎么也吃不完,今天索性一起炒着吃,味道还不错。因为家里有孩子不方便放太多辣椒,多放一些青红辣椒味道会更好。

食材

步骤
牛肉丸炒杂蔬的做法步骤1

1.锅中放适量水,几滴油和少许盐烧开。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤2

2.放西兰花焯至断生捞出。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤3

3.放木耳焯熟。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤4

4.所有材料切好。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤5

5.另起油锅,烧热,炒香蒜片。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤6

6.放入牛肉丸、油豆腐、冬瓜片。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤7

7.翻炒均匀。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤8

8.加入生抽,炒至冬瓜变软。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤9

9.放西兰花、木耳,翻炒均匀。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤10

10.加少许水,烧开。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤11

11.加入红辣椒、盐、快速翻炒,大火收汁。

牛肉丸炒杂蔬的做法步骤12

12.加葱花、鸡精调味。

小贴士
蔬菜可以随意变换。
向你推荐: 牛肉丸的做法   西兰花的做法   木耳的做法   冬瓜的做法
 

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