菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 牛肉粿条汤

牛肉粿条汤

牛肉粿条汤

/更多做法
评论(4)浏览(10939)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

耕心 独家发布于2014-11-03

未经允许,不得转载!
牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、暖胃补血的功效。牛肉粿条汤是潮汕传统名菜。潮汕粿条比河粉口感更软,看上去粗糙些,有一点点的颗粒感。入口不像河粉那么有弹性,但却软软糯糯,入口即化,无敌好吃。

食材

  • 主料
  • 泰国河粉干

    200g
  • 牛肉

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 白砂糖

    适量
  • 粟米粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 清水

    适量
  •  
步骤
牛肉粿条汤的做法步骤1

1.食材:泰国河粉干和牛肉

牛肉粿条汤的做法步骤2

2.牛肉择洗干净,放入碗中,加入适量的粟米粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、盐、橄榄油和清水拌匀

牛肉粿条汤的做法步骤3

3.腌制30分钟左右

牛肉粿条汤的做法步骤4

4.河粉煮软,过冷河

牛肉粿条汤的做法步骤5

5.过冷河后的河粉放入煮锅中,倒入清水,煮滚,放入牛肉

牛肉粿条汤的做法步骤6

6.煮两分钟,熄火盛出

小贴士
牛肉熟程度由自己的喜好来掌控
向你推荐: 泰国河粉干的做法   牛肉的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号