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黑豆山药排骨汤

黑豆山药排骨汤

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  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

小村姑01 独家发布于2014-10-31

未经允许,不得转载!
黑豆山药排骨汤是用黑豆,山药和排骨一起炖的汤,营养丰富,老少皆宜。
黑豆营养丰富,含有蛋白质,支付,维生素,微量元素等多种营养成分,具有降低胆固醇,补肾,益脾,美容,抗衰老,减肥,排毒,改善贫血等功效。
山药具有补脾养胃,生津益肺等功效。

食材

  • 主料
  • 排骨

    700g
  • 山药

    600g
  • 黑豆

    200g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 姜片

    适量
  • 香叶

    适量
  • 八角

    适量
  • 干山楂

    适量
  •  
步骤
黑豆山药排骨汤的做法步骤1

1.排骨洗净后,放入加水的锅内,放入姜片,香叶,干山楂,八角焯水,出锅。

黑豆山药排骨汤的做法步骤2

2.山药去皮,洗净,

黑豆山药排骨汤的做法步骤3

3.黑豆提前一晚上浸泡

黑豆山药排骨汤的做法步骤4

4.焯过水的排骨冲洗一下,放入加水的高压锅内

黑豆山药排骨汤的做法步骤5

5.放入黑豆,加上盖子煮20分钟

黑豆山药排骨汤的做法步骤6

6.揭开盖子,取出姜片,八角等香料不要。

黑豆山药排骨汤的做法步骤7

7.倒入山药,盖上盖子继续煮至熟

黑豆山药排骨汤的做法步骤8

8.放盐,再煮一分钟即可

黑豆山药排骨汤的做法步骤9

9.出锅。

小贴士
排骨最好是先浸泡半个小时去血水,期间换几次水。
向你推荐: 排骨的做法   山药的做法   黑豆的做法
 

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