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西瓜饼干

西瓜饼干

/更多做法
评论(8)浏览(7407)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

马琳malin 原创于2014-10-14

未经允许,不得转载!
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】清爽的西瓜饼干,加入了樱桃粉和抹茶粉,两种口味非常搭哦。造型也非常可爱,一边做也可以一边发挥你自己的创意哦。

食材

步骤
西瓜饼干的做法步骤1

1.黄油软化后放入容器中;

西瓜饼干的做法步骤2

2.加入糖粉搅拌;

西瓜饼干的做法步骤3

3.顺着一个方向拌匀;

西瓜饼干的做法步骤4

4.分两次加入鸡蛋;

西瓜饼干的做法步骤5

5.每次都要搅打均匀再加入下一次;

西瓜饼干的做法步骤6

6.将低粉放入面粉筛中;

西瓜饼干的做法步骤7

7.筛入低粉;

西瓜饼干的做法步骤8

8.用刮刀翻拌均匀;

西瓜饼干的做法步骤9

9.将面团分成两份,一大一小;

西瓜饼干的做法步骤10

10.在少的面团中加入抹茶粉,在多的面团中加入樱桃粉;

西瓜饼干的做法步骤11

11.用手把樱桃粉揉匀;

西瓜饼干的做法步骤12

12.把抹茶粉揉匀;

西瓜饼干的做法步骤13

13.红色的面团放在案板上揉成圆柱体,放入冰箱冷藏至硬;

西瓜饼干的做法步骤14

14.绿色的面团放在案板上擀成薄片;

西瓜饼干的做法步骤15

15.把冷藏好的红色面团取出,把绿色面团的边角切掉,然后把红色面团放在绿色面团上;

西瓜饼干的做法步骤16

16.将绿色面团卷起;

西瓜饼干的做法步骤17

17.卷好之后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时以上;

西瓜饼干的做法步骤18

18.取出略恢复室温后切成薄片;

西瓜饼干的做法步骤19

19.然后再对半切开;

西瓜饼干的做法步骤20

20.摆入铺了锡纸的烤盘;

西瓜饼干的做法步骤21

21.将黑芝麻放在饼干胚表面;

西瓜饼干的做法步骤22

22.烤箱预热165度,上下火全开,放在中层,大约烤15-20分钟。

小贴士
1、黑芝麻用生的熟的都可以;
2、没有黑芝麻的话,冷却后可以用融化的巧克力在表面点上黑点装饰。
向你推荐: 黄油的做法   糖粉的做法   鸡蛋的做法   低筋面粉的做法
 

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