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烧烤土豆片

烧烤土豆片

/更多做法
评论(52)浏览(50791)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

芷萍 发布于2011-08-08

未经允许,不得转载!
做烤肉的时候,顺带着切了一些土豆片放进去,没想到非常受欢迎,今天专门以烧烤手法制作土豆片来吃,推荐给朋友们品尝。

食材

  • 主料
  • 土豆

    500g
  •  
  • 辅料
  • 烧烤料

    适量
  • 香葱

    适量
  • 芝麻

    适量
  • 食用油

    适量
  • 食盐

    适量
  •  
步骤
烧烤土豆片的做法步骤1

1.土豆去外皮洗净备用。

烧烤土豆片的做法步骤2

2.切成土豆片备用。

烧烤土豆片的做法步骤3

3.用孜然、辣椒、食盐和鸡精混合在一起,用磨粉机制作烧烤粉。

烧烤土豆片的做法步骤4

4.香葱洗净备用。

烧烤土豆片的做法步骤5

5.将香葱切碎粒备用。

烧烤土豆片的做法步骤6

6.煎锅放油,逐个下土豆片煎制。

烧烤土豆片的做法步骤7

7.土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上。

烧烤土豆片的做法步骤8

8.撒好盐后,翻面煎制。

烧烤土豆片的做法步骤9

9.土豆片煎至两面金黄。

烧烤土豆片的做法步骤10

10.撒入白芝麻、烧烤料和香葱。

烧烤土豆片的做法步骤11

11.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可食用。

小贴士
土豆片要薄厚均匀,这样方便煎制。
向你推荐: 土豆的做法
 

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