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冬瓜瑶柱汤

冬瓜瑶柱汤

/更多做法
评论(18)浏览(30939)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

小小蔻 发布于2011-08-02

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爱情菜
干贝【功效】滋阴;养血;补肾;调中 网上买了250G才48元,至少能用六次,一次8元左右,
冬瓜 利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑,不知道一斤多少钱,那个人随便一切,然后和我要了一元钱,回家称了下,大概400G,一斤多少钱?我正在计算中......
用心为你爱的他煲上一碗汤,需要时间需要耐心,无论在炎炎夏日还是白雪皑皑的冬天,那都是他所牵挂的,手捧暖暖的一碗汤,深情地说:“你就是我手里的汤,那样我就可以把你捧在手心了”。
冬瓜外形不好看,但却有着玉洁冰清的情怀;瑶柱是海味,价格贵,但却可以在冬瓜汤里失去自我,被它包容,这或许告诉我们爱情里没有高低贵贱,只要有爱,一切没有距离~

食材

  • 主料
  • 冬瓜

    400g
  •  
  • 辅料
  • 瑶柱

    40g
  • 芫荽

    适量
步骤
冬瓜瑶柱汤的做法步骤1

1.冬瓜一块,瑶柱(要先用水泡发)40G左右(瑶柱的量必须跟着冬瓜的量调节,),否则那将是一碗略带甜味的清汤。

冬瓜瑶柱汤的做法步骤2

2.用砂锅炖,可以下点龙骨,没有的话,也无所谓的,先下瑶柱,水开再下冬瓜,冬瓜切大块,烧开小火煮30分钟左右。

冬瓜瑶柱汤的做法步骤3

3.出锅,用点香菜点缀下。

冬瓜瑶柱汤的做法步骤4

4.近距离看看。真的太好喝了,滴汤不剩。

小贴士
水不要下太多,以淹过食材为准。贵在精,不在多。
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