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营养养胃餐---番茄面疙瘩汤

营养养胃餐---番茄面

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评论(168)浏览(160576)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 发布于2011-07-26

未经允许,不得转载!
面疙瘩汤是很适合晚餐的好选择,因为面食很容易消化。
蔬菜疙瘩汤营养丰富,对于脾胃虚弱,消化功能较差的人来说,是很好的养胃食谱。
我因为胃不是很好,所以面疙瘩汤是我经常会吃的一道家常饭。
美美的的喝上一碗,肠胃非常的舒服。

食材

步骤
营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤2

2.西红柿用开水烫一下。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤3

3.剥去皮切成小块,葱姜切碎备用。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤4

4.炒锅倒油爆香葱姜。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤5

5.倒入西红柿翻炒片刻。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤6

6.加入适量的清水。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤7

7.再加适量的盐调味,大火煮上3分钟。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤8

8.面粉一点点的加入冷水搅拌。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤9

9.搅成小的面絮状。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤10

10.用手抓拌一下,抖散。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤11

11.用手把面疙瘩抖入锅中,一边加入一边搅拌。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤12

12.煮上5-8分钟。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤13

13.然后把洗净切段的青菜放入。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤14

14.加入适量的胡椒粉,鸡精搅拌均匀。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤15

15.再把搅散的蛋液慢慢加入搅拌均匀。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤16

16.淋入少许香油。

营养养胃餐---番茄面疙瘩汤的做法步骤17

17.搅拌均匀关火。

小贴士
面疙瘩要一点点的加入冷水,一边加一边搅拌,直到干面粉全部成为棉絮状,再用手抖散,入锅时也要一边加入一边搅拌,这样面疙瘩入锅才不会粘连。
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