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快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼

快手菜--葱香虾仁鸡蛋

/更多做法
评论(37)浏览(29082)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

高山流水 发布于2011-07-24

未经允许,不得转载!
外出吃饭,剩了一些鲜虾,打包回家,剥出虾肉放入冰箱,早晨加了葱花,黄瓜丝和鸡蛋做的蛋饼,好吃没档~~
鲜虾很鲜,加点黄瓜和葱花来解煎蛋饼的油腻,是一款很搭配的蛋饼。。。

食材

步骤
快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤1

1.准备食材:鸡蛋2个,黄瓜一根,熟虾仁适量,大葱半根

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤2

2.虾仁切薄片,葱花切丝,黄瓜切碎备用

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤3

3.碗内放入鸡蛋液,先放入葱花和虾仁拌匀

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤4

4.再陆续放入黄瓜,盐,鸡精,面粉和少许水拌匀

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤5

5.锅内放入橄榄油

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤6

6.用勺子舀入三勺蛋液,左手迅速转动锅让蛋液均匀铺于锅底

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤7

7.翻面再煎熟

快手菜--葱香虾仁鸡蛋饼的做法步骤8

8.成品

小贴士
小火煎蛋饼
放入蛋液迅速转动锅让蛋液均匀铺于锅底
向你推荐: 虾仁的做法   鸡蛋的做法   葱花的做法   黄瓜的做法
 

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