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蒜香豆腐

蒜香豆腐

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

草莓茶 发布于2011-07-20

未经允许,不得转载!
豆腐煎的黄黄的,加入多多的蒜米和酱汁,让酱汁泡入豆腐内,既香酥又蒜香浓郁,喜欢蒜香的朋友不要错过哦~

食材

  • 主料
  • 豆腐

    200g
  •  
  • 辅料
  • 生抽

    10ml
  • 蒜米

    25g
  • 蚝油

    5ml
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
步骤
蒜香豆腐的做法步骤1

1.豆腐切三角块备用。

蒜香豆腐的做法步骤2

2.锅内热油摆入豆腐煎,一面煎黄后翻面,煎到两面金黄。

蒜香豆腐的做法步骤3

3.加少许生抽到豆腐上。

蒜香豆腐的做法步骤4

4.调一碗汁加蒜末,清水,生抽,蚝油,盐,糖搅拌均匀。

蒜香豆腐的做法步骤5

5.把调好的酱汁倒入豆腐内。

蒜香豆腐的做法步骤6

6.开锅煮一下,使豆腐入味,最后撒葱花即可。

小贴士
蒜一定要多才够味,豆腐可以切成自己喜欢的任一形状,切小点更易入味。
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