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夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋

夏日小凉菜--红油腐竹

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评论(61)浏览(34405)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 原创于2011-07-11

未经允许,不得转载!
很简单的夏日小凉菜。
清爽开胃,营养丰富。

食材

步骤
夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤2

2.无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤3

3.胡萝卜切片,蒜苗切段。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤4

4.水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤5

5.在放入胡萝卜焯烫过凉备用。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤6

6.放入蒜苗焯烫过凉备用。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤7

7.所有食材放入大碗中。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤8

8.加入糖,盐,生抽,香醋,香油。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤9

9.再加入辣椒油。

夏日小凉菜--红油腐竹拌莴笋的做法步骤10

10.全部拌均匀即好。

小贴士
莴笋无需焯烫只要用盐腌制片刻去除水分即好。
喜欢辣味的可再多加点辣椒油会更有味。
向你推荐: 莴笋的做法   胡萝卜的做法   水发腐竹的做法   蒜苗的做法
 

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