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薄荷南瓜饼

薄荷南瓜饼

/更多做法
评论(24)浏览(16439)
  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

俞霏 发布于2011-07-11

未经允许,不得转载!
家里的薄荷长得老高了, 家里的南瓜也没消灭完,所以,就胡配乱就的,配搭了这款饼饼,呵呵。

食材

步骤
薄荷南瓜饼的做法步骤1

1.南瓜切块蒸熟压成泥;

薄荷南瓜饼的做法步骤2

2.敲入鸡蛋;

薄荷南瓜饼的做法步骤3

3.搅拌均匀;

薄荷南瓜饼的做法步骤4

4.加入白糖拌均匀;

薄荷南瓜饼的做法步骤5

5.加入高筋粉;

薄荷南瓜饼的做法步骤6

6.揉至三光,加保鲜膜饧30分钟;

薄荷南瓜饼的做法步骤7

7.薄荷洗净滤干水份剁碎;

薄荷南瓜饼的做法步骤8

8.饧好的面团分成两等份;

薄荷南瓜饼的做法步骤9

9.用擀面杖擀薄面片;

薄荷南瓜饼的做法步骤10

10.翻面刷色拉油,撒上薄荷碎;

薄荷南瓜饼的做法步骤11

11.从一边卷起;

薄荷南瓜饼的做法步骤12

12.卷成筒后切成等份剂子;

薄荷南瓜饼的做法步骤13

13.电饼档上刷适量的色拉油,预热电饼档,把面剂铺进电饼档烙成两面金黄捞出排碟即可。

小贴士
中间铺的薄荷叶可以换成其他喜欢的香菜类
向你推荐: 南瓜的做法   高筋粉的做法   白糖的做法   鸡蛋的做法
 

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