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【原创首发】糖醋排骨

【原创首发】糖醋排骨

/更多做法
评论(6)浏览(12149)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:2小时以上
  • 用餐人数:1-2人
 
淡墨痕

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简介

淡墨痕 原创于2011-06-18

未经允许,不得转载!
酥软的排骨,香香的味道,会让你欲罢不能。

食材

  • 主料
  • 排骨

    600g
  •  
  • 辅料
  • 菜油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
步骤
【原创首发】糖醋排骨的做法步骤1

1.排骨洗净,切块。

【原创首发】糖醋排骨的做法步骤2

2.排骨放锅中炖煮至酥软。

【原创首发】糖醋排骨的做法步骤3

3.炖煮完毕的排骨,沥干水分;锅中放油,入排骨炒。

【原创首发】糖醋排骨的做法步骤4

4.加料酒,盐,酱油,糖,醋和适量的排骨汤一起炒。

【原创首发】糖醋排骨的做法步骤5

5.煮一会儿,收汁。

小贴士
排骨要酥软的话,一定要事先炖煮至酥烂,再炒。
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