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拔丝核桃-首发

拔丝核桃-首发

/更多做法
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  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苹果小厨 原创于2011-05-29

未经允许,不得转载!
本打算用结晶的蜂蜜做琥珀核桃的,可一不留神,蜂蜜放多了,做成拔丝也不错哦!

食材

步骤
拔丝核桃-首发的做法步骤1

1.核桃用电饼铛烙熟。

拔丝核桃-首发的做法步骤2

2.结晶蜂蜜放入锅中。

拔丝核桃-首发的做法步骤3

3.中小火,至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。

拔丝核桃-首发的做法步骤4

4.蜂蜜汁逐渐变黄色,泡也逐渐变小。

拔丝核桃-首发的做法步骤5

5.大泡转小泡。

拔丝核桃-首发的做法步骤6

6.小泡转无泡时,放入核桃。

拔丝核桃-首发的做法步骤7

7.快速翻炒匀。

拔丝核桃-首发的做法步骤8

8.出锅时撒上白芝麻。

小贴士
没有蜂蜜,用白糖一样可以代替。核桃也可微波或用锅炒熟。
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