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花生酱拌豇豆-首发

花生酱拌豇豆-首发

/更多做法
评论(458)浏览(252565)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

爱跳舞的老太 原创于2011-05-28

未经允许,不得转载!
豇豆,是大家都非常喜欢的夏天时令菜,用花生酱拌着吃,唇齿留香!

食材

  • 主料
  • 豇豆

    300g
  •  
  • 辅料
  • 花生酱

    2调羹
  • 枸杞

    1调羹
  • 适量
  • 适量
  • 鲜抽

    适量
  • 大蒜

    2瓣
  • 鸡精

    1克
  •  
步骤
花生酱拌豇豆-首发的做法步骤1

1.准备食才--豇豆,花生酱,枸杞.

花生酱拌豇豆-首发的做法步骤2

2.碗里放2调羹花生酱,用温开水化开,放盐,糖,蒜末,鲜抽,鸡精,1调羹枸杞,搅拌成花生酱汁。

花生酱拌豇豆-首发的做法步骤3

3.锅里放2碗水,煮开,放姜,盐,油。

花生酱拌豇豆-首发的做法步骤4

4.放下洗净的豇豆。

花生酱拌豇豆-首发的做法步骤5

5.大火煮至豇豆熟,捞出,用凉开水冲过。

花生酱拌豇豆-首发的做法步骤6

6.切长段,放入盘中。

花生酱拌豇豆-首发的做法步骤7

7.浇上花生酱汁。

花生酱拌豇豆-首发的做法步骤8

8.再撒上一些枸杞做装饰即可。

小贴士
1.豇豆焯熟后再切,营养不容易丢失。
2.也可以用芝麻酱做这道菜。
3.花生酱最好选择颗粒型的,更香。
4.喜欢辣的可以放些辣椒粉。
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