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葱爆肉

葱爆肉

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  • 准备时间:无
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
绿水微澜

绿水微澜

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简介

绿水微澜 原创于2011-05-25

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儿时的记忆力,葱爆肉有着无限的诱惑。那时候家里穷,只有来客人了才做的菜,=客人走了,孩子才上桌,幸运的时候才能吃到几口的菜。大多时候是盘底朝天的!

食材

  • 主料
  • 猪肉

    80g
  • 大葱

    10g
  • 辅料
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
葱爆肉的做法步骤1

1.大葱洗净切成菱形段。

葱爆肉的做法步骤2

2.肉切成片,备用。

葱爆肉的做法步骤3

3.锅内放入油,待油热放入肉,炒至九分熟。

葱爆肉的做法步骤4

4.这时放入酱油和切好的大葱,再放入适量的盐,翻炒均匀,2分钟即可出锅。

小贴士
葱要切成菱形块,这样更美观一些。而且更入味。
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