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炒鸭血

炒鸭血

/更多做法
评论(9)浏览(222111)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

璐瑶20082008 原创于2011-05-23

未经允许,不得转载!
鸭血 - 鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。
主要功效:鸭血有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁...
低脂肪、低热量、高纤维、无胆固醇、含铁量高,营养丰富,有补血、护肝、清除体内垃圾、毒素,滋补养颜的功效

食材

  • 主料
  • 鸭血

    500g
  •  
  • 辅料
  • 葱花

    10g
  • 大蒜

    5g
  • 5g
  • 料酒

    10ml
步骤
炒鸭血的做法步骤1

1.把鸭血用清水冲一下

炒鸭血的做法步骤2

2.切成小块

炒鸭血的做法步骤3

3.起油锅,倒入鸭血块

炒鸭血的做法步骤4

4.撒入大蒜末和适量的盐、料酒

炒鸭血的做法步骤5

5.加一点点清水,烧五分钟

炒鸭血的做法步骤6

6.撒入葱花即可食用了

小贴士
鸭血容易碎,炒的时候动作要轻,尽量少翻动
向你推荐: 鸭血的做法
 

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