菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 微波之金灿灿的柠檬酥

微波之金灿灿的柠檬酥

微波之金灿灿的柠檬酥

/更多做法
评论(97)浏览(73413)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

籣草児 原创于2011-05-13

未经允许,不得转载!
金灿灿的柠檬酥,香甜、酥脆、可口,看着让人忍不住多吃了一些······

食材

  • 主料
  • 玉米粉

    250克
  • 白面粉

    50克
  • 辅料
  • 柠檬

    1个
  • 鸡蛋

    2枚
  • 白糖

    50克
  • 色拉油

    75克
  • 苏打粉

    1.5克
  •  
步骤
微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤1

1.准备好玉米粉、面粉、白糖、鸡蛋、柠檬。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤2

2.两种面粉混合,加入苏打粉拌匀备用。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤3

3.鸡蛋打散备用。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤4

4.色拉油倒入大碗中。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤5

5.加入一半白糖,用小勺搅拌、摩擦。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤6

6.再加入剩下的白糖,继续擦至白糖溶化。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤7

7.蛋液分三次加入油糖混合物中,搅拌中感觉到有阻力,继续摩擦至糖化。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤8

8.加入柠檬汁,拌匀。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤9

9.混合好的面粉倒入鸡蛋混合物中,至上而下拌匀。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤10

10.揉合成光滑的面团。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤11

11.取一块面团,下剂做成酥饼。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤12

12.这盘酥饼还没拍呢就被吃得没了。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤13

13.重新下剂,用手心将面剂搓成小酥果。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤14

14.放在微波转盘上,入微波炉,高火叮1分钟。

微波之金灿灿的柠檬酥的做法步骤15

15.取出看看,酥果已定型。用手推动翻个面,再次入微波炉高火叮1分钟。
取出看看,基本上全熟了。再次放入炉内,低火叮1分钟,酥果表面微黄即可。

小贴士
1、饼干的大小、数量直接决定烤制的时间。
2、多观察,随时调整火候和时间。
向你推荐: 玉米粉的做法   白面粉的做法
 

每周菜谱人气指数榜

这道菜被加入了以下专辑

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2016 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号