菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 白灼对虾

白灼对虾

白灼对虾

/更多做法
评论(1)浏览(7316)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

爱跳舞的老太 独家发布于2014-09-06

未经允许,不得转载!
秋天到了,虾肥蟹壮!正是吃虾的好季节!
白灼对虾,原汁原味,是最简单,最美味的做法.
白灼虾,对虾的新鲜度要求非常高,一般都要用活虾才好吃。
所以,每次去饭店点菜,如果点到白灼虾,你就可以放心大胆的吃,因为,但凡不新鲜的虾,一吃就吃出来了。
白灼虾是广东省广州地区一道汉族传统名菜,属粤菜系。
用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食.

食材

  • 主料
  • 对虾

    400克
  •  
  • 辅料
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
步骤
白灼对虾的做法步骤1

1.对虾洗净

白灼对虾的做法步骤2

2.剪去虾须

白灼对虾的做法步骤3

3.锅里放入适量清水,加姜,葱结煮开

白灼对虾的做法步骤4

4.放入对虾

白灼对虾的做法步骤5

5.加料酒,煮开1分钟

白灼对虾的做法步骤6

6.加盐煮开即可

小贴士
1.白灼虾等虾类菜肴忌与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食同吃。鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时.
向你推荐: 对虾的做法
 

每周菜谱人气指数榜

豆子们学习的成果照 

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号
湖南红图网络科技有限公司