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家常海参

家常海参

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评论(24)浏览(291272)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苹果小厨 原创于2011-05-06

未经允许,不得转载!
经典的做法,葱烧海参,用的是我们当地特产的刺参,添加了蒸鱼豉油,第一次做,还好,没有把这挺贵的食材给浪费了。

食材

  • 主料
  • 海参

    240克
  •  
  • 辅料
  • 葱白

    10克
  • 花生油

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 适量
  • 水淀粉

    适量
  •  
步骤
家常海参的做法步骤1

1.泡发好的海参去肠洗净。

家常海参的做法步骤2

2.将葱白切成一寸左右长的丝。

家常海参的做法步骤3

3.锅入油烧热,先爆香葱丝。

家常海参的做法步骤4

4.加入海参。

家常海参的做法步骤5

5.加入蒸鱼豉油、盐快速翻炒。加入水淀粉勾芡出锅。

小贴士
泡发海参时,一定要用干净无油的盆。
向你推荐: 海参的做法
 

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