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炒糖油粑粑

炒糖油粑粑

/更多做法
评论(122)浏览(6088)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

湘粤情 原创于2011-05-05

未经允许,不得转载!
炒糖油粑粑,实际上是用糯米粉做拔丝饼,听起来不觉得奇怪吧呵呵,看看吧,很好吃哦嘿嘿...

食材

  • 主料
  • 糯米粉

    300g
  •  
  • 辅料
  • 白糖

    适量
  • 食用油

    适量
步骤
炒糖油粑粑的做法步骤1

1.准备糯米粉。

炒糖油粑粑的做法步骤2

2.白糖。

炒糖油粑粑的做法步骤3

3. 糯米粉加水和成面团.随意的揉成大小适中的团.压扁。

炒糖油粑粑的做法步骤4

4.平底锅放少量的油.将做好的粑粑入锅里煎。

炒糖油粑粑的做法步骤5

5.煎至粑粑中间鼓起且两面金黄离火.(中间鼓起说明粑粑已煎熟透)

炒糖油粑粑的做法步骤6

6.锅里放油.倒入白糖.小火将糖炒化。

炒糖油粑粑的做法步骤7

7.倒入粑粑.快速翻炒。

炒糖油粑粑的做法步骤8

8.至直粑粑均匀滴裹上糖浆即上碟.

小贴士
最后一部炒糖可用清火代替,可是本人觉得青水炒糖色挂丝不如放油炒出来的糖挂的好。
向你推荐: 糯米粉的做法
 

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