菜谱分类导航 

菜谱分类导航 

     
 

首页 > 菜谱大全 > 糯米丸子

糯米丸子

糯米丸子

/更多做法
评论(7)浏览(17703)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 原创于2011-04-23

未经允许,不得转载!
人家都叫珍珠丸子,我却叫糯米丸子,为啥呢。。。。因为我喜欢肉馅里面放酱油,做出的丸子颜色较深,没有那晶莹剔透白色的珍珠,呵呵 管他叫什么丸子呢,好吃就行啦。。。。

食材

  • 主料
  • 肉馅

    300克
  • 糯米

    100克
  • 辅料
  • 酱油

    1小勺
  • 葱姜

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 2克
  • 鸡精

    2克
  • 香油

    1大勺
步骤
糯米丸子的做法步骤1

1.将肉馅放入碗中,加入葱姜末,鸡蛋 香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。

糯米丸子的做法步骤2

2.将糯米提前洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。

糯米丸子的做法步骤3

3.用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。

糯米丸子的做法步骤4

4.用手将肉馅揉成小肉丸

糯米丸子的做法步骤5

5.放入糯米中滚上一层米。

糯米丸子的做法步骤6

6.将做好的糯米丸子放入盘中,大火蒸15分钟即可。

小贴士
肉馅要搅打上劲。
向你推荐: 肉馅的做法   糯米的做法
 

每周菜谱人气指数榜

关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
同升国际娱乐城,www.s8s.com 好豆菜谱 好豆精选 好豆www.s8s.com

© 2009-2017 同升国际娱乐城,www.s8s.com All Rights Reserved.
湘ICP备B2-20080075-3
长公网技(备)第43010239000021号