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糖醋里脊

糖醋里脊

/更多做法
评论(6)浏览(13748)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

苹果小厨 原创于2011-04-20

未经允许,不得转载!
加了番茄酱的糖醋里脊,色泽更加那么诱人一点点。

食材

  • 主料
  • 里脊

    400g
  •  
  • 辅料
  • 番茄酱

    2勺
  • 料酒

    1勺
  • 淀粉

    3勺
  • 酱油

    0.5勺
  • 适量
  • 食用油

    适量
  • 葱花

    适量
  • 姜片

    适量
  • 2勺
  • 1勺
  • 芝麻油

    适量
  •  
步骤
糖醋里脊的做法步骤1

1.将切好的里脊肉加料酒、水淀粉、少量酱油、一点盐抓匀腌制。

糖醋里脊的做法步骤2

2.中油温,入锅炸至金黄捞出。

糖醋里脊的做法步骤3

3.锅内放少量油,放葱姜爆香。

糖醋里脊的做法步骤4

4.放入里脊肉。

糖醋里脊的做法步骤5

5.放入开水、糖、醋、料酒、番茄酱快速翻炒收汁。

糖醋里脊的做法步骤6

6.淋入芝麻油出锅。

小贴士
糖、醋的量可根据自己的口味行调整。我一般是2:1。
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