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香煎豆腐

香煎豆腐

/更多做法
评论(31)浏览(31589)
  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

潇雪依然 原创于2011-04-14

未经允许,不得转载!
豆腐营养丰富,做法多样,是我们老祖宗留下来的美食珍品,偶很爱吃豆腐,不管是水豆腐还是老豆腐,都很喜欢,今天做了个香煎豆腐,老豆腐,很带劲。

食材

  • 主料
  • 豆腐

    500g
  •  
  • 辅料
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 食用油

    适量
  •  
步骤
香煎豆腐的做法步骤1

1.取老豆腐一块,切半厘米厚,2.5厘米左右的大片。

香煎豆腐的做法步骤2

2.锅中热油,依次放入豆腐片,开始煎。

香煎豆腐的做法步骤3

3.一面煎的微黄,翻面继续煎

香煎豆腐的做法步骤4

4.来回翻两次,至两面都煎的焦黄

香煎豆腐的做法步骤5

5.撒上葱花,加盐调味,即可出锅。

小贴士
豆腐要切得稍微厚一点,免得一翻就碎了,要是冰箱冻过的豆腐,要放水中回温一下,要不然好多水水冒出来……
向你推荐: 豆腐的做法
 

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