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炝炒海带丝

炝炒海带丝

/更多做法
评论(12)浏览(127690)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

红豆厨坊 独家发布于2014-08-06

未经允许,不得转载!
海带是很好的健康食材,尤其是夏日多吃海带对身体很有益处。
海带有降压降脂降糖,提高免疫力的功效,海带无论是炒,炖,煮,凉拌都是非常爽口美味。
简单的加入一些调味料清炒海带丝,就是夏日一道清爽开胃的下饭菜。

食材

  • 主料
  • 海带丝

    300克
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    1根
  • 蒜瓣

    4个
  • 姜末

    5克
  • 2克
  • 生抽

    10毫升
  • 米醋

    3毫升
  • 花椒

    20粒
  • 鸡精

    少许
步骤
炝炒海带丝的做法步骤1

1.准备好所有的食材。

炝炒海带丝的做法步骤2

2.蒜瓣,生姜,红辣椒切碎备用。

炝炒海带丝的做法步骤3

3.炒锅倒油炸香花椒捞出。

炝炒海带丝的做法步骤4

4.在爆香葱姜蒜辣椒。

炝炒海带丝的做法步骤5

5.倒入海带丝翻炒。

炝炒海带丝的做法步骤6

6.加入盐,糖,生抽继续翻炒片刻。

炝炒海带丝的做法步骤7

7.最后淋入米醋翻炒均匀。

炝炒海带丝的做法步骤8

8.加少许鸡精。

炝炒海带丝的做法步骤9

9.翻炒均匀关火。

小贴士
海带丝可以提前开水煮上2分钟后再炒至。
最后淋入少许米醋即可提味又能促进海带的营养吸收。
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