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软糯小米粥

软糯小米粥

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  • 准备时间:无
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
Coco

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简介

Coco 原创于2011-03-28

未经允许,不得转载!
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。

熬粥最好,平时单独煮,我都煮不好,总觉得喝起来粗粗的,不是我喜欢的口感,自从家里有糯米后我一般都加上糯米一起煮,煮出来的粥很香很软,可以喝几碗。

食材

步骤
软糯小米粥的做法步骤1

1.小米与糯米以1比1的比例配搭;

软糯小米粥的做法步骤2

2.小米与糯米倒入高压锅内胆中,淘洗净加入2L的水;

软糯小米粥的做法步骤3

3.盖上锅盖,按煮粥健,煮20分钟;

软糯小米粥的做法步骤4

4.煮好后等待自然消气,打开盖子搅动几下即可;

小贴士
糯米粘性较强不能添加太多,最好的比较是与小米一比一,为达到口感平衡。

还要注意,煮有糯米的粥,注意添加适合量的水,因为糯米的粘性很大,以免煮糊底。
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