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中国式煎牛排

中国式煎牛排

/更多做法
评论(11)浏览(28794)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

叶子的小厨 原创于2014-07-17

未经允许,不得转载!
一说到煎牛排就想到西餐,西餐中的几成熟的煎牛排实在吃不惯,所以就按照自己的口味做个中国式煎牛排,不用牛排酱用了麻辣酱,美味无比呢,哈哈......

食材

  • 主料
  • 牛肉

    200克
  • 西兰花

    2朵
  • 辅料
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 麻辣酱

    适量
  • 洋葱

    少许
  •  
步骤
中国式煎牛排的做法步骤1

1.准备好原材料

中国式煎牛排的做法步骤2

2.牛排切成厚片,撒上盐和黑胡椒粉,腌制十分钟

中国式煎牛排的做法步骤3

3.锅里放入适量水烧开,放入切成小块的西兰花焯水

中国式煎牛排的做法步骤4

4.坐锅烧热,倒入适量橄榄油

中国式煎牛排的做法步骤5

5.放入牛排煎,边煎边按压

中国式煎牛排的做法步骤6

6.刷上麻辣酱

中国式煎牛排的做法步骤7

7.装入西兰花和洋葱

中国式煎牛排的做法步骤8

8.简单的中国式牛排做好了

小贴士
1、爱吃煎得全熟的,所以不要切得太厚;
2、边煎变按压,挤出血水,当然可以根据自己的口感操作哈。
向你推荐: 牛肉的做法   西兰花的做法
 

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