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文蛤蒸蛋

文蛤蒸蛋

/更多做法
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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

calf2013 独家发布于2014-08-12

未经允许,不得转载!
这个蒸蛋也是用串鲜不串味的豪锅蒸出来的,用这个豪锅做蒸菜真方便,一下子可以蒸出多个菜来,各种的味道真的不会串在一起,赞一个!

食材

  • 主料
  • 鸡蛋

    3个
  • 文蛤

    1碗
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 1碗
步骤
文蛤蒸蛋的做法步骤1

1.准备好食材。

文蛤蒸蛋的做法步骤2

2.把文蛤搓洗干净。

文蛤蒸蛋的做法步骤3

3.把它煲开,捞起。

文蛤蒸蛋的做法步骤4

4.然后把每个冲洗干净。

文蛤蒸蛋的做法步骤5

5.把鸡蛋打出,搅拌均匀。

文蛤蒸蛋的做法步骤6

6.然后加进一碗清水。

文蛤蒸蛋的做法步骤7

7.加少许油。

文蛤蒸蛋的做法步骤8

8.少许盐,进行调味。再搅拌几下。

文蛤蒸蛋的做法步骤9

9.文蛤放在碟子上,鸡蛋液直接过筛加进文蛤上。

文蛤蒸蛋的做法步骤10

10.加进鸡蛋液的样子。

文蛤蒸蛋的做法步骤11

11.然后用保鲜膜把它盖上。

文蛤蒸蛋的做法步骤12

12.最后放进蒸锅开蒸。12分钟左右。

文蛤蒸蛋的做法步骤13

13.蒸好后,加上少许的酱油即可。

小贴士
1.喜欢葱的,可以加少许葱花。
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