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益气补血汤

益气补血汤

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  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

圆猪猪 原创于2009-07-12

未经允许,不得转载!
这款汤是好朋友给我的配方,说是每周喝2次可以让面色红润。今天试了一下很喜欢,因为桂圆肉和红枣都会煲出甜味了,我又加点盐,咸咸甜甜的很好喝。像我家小白不爱喝甜汤的人,可以减少桂圆肉的量。
党参价格很便宜啊,买上15支才3块钱,但真正是价廉物美,而且属性平和,进补也不怕燥热,秋季是养肺的季节,吸烟的男士也可以喝的。

食材

步骤
益气补血汤的做法步骤1

1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。

益气补血汤的做法步骤2

2.锅子洗净,放入党参,红枣,桂圆肉,芡实注入清水6碗。

益气补血汤的做法步骤3

3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟,加入盐调味即可。

小贴士
【功能主治】补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。
《本草正义》:党参力能补脾养胃,润肺生津,腱运中气,本与人参不甚相远。其尤可贵者,则
健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻,鼓舞清阳, 振动中气 ,而
无刚燥之弊。且较诸辽参之力量厚重,而少偏于阴柔,高丽参之气味雄壮, 而微嫌于刚烈者,尤
为得中和之正,宜乎五脏交受其养,而无往不宜也。特力量较为薄弱, 不能持久,凡病后元虚,
每服二、三钱,止足振动其一日之神气,则信乎和平中正之规模, 亦有不耐悠久
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