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BBQ烤鱼

BBQ烤鱼

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  • 准备时间:无
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
方球

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简介

方球 原创于2011-03-21

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老长时间没和大家聊情感问题了,其实我有一肚子的话要说,可是懒得打字,而且怕大家嫌我磨叨。今天要说的是一个大主题,很长很长的主题,要耐心跟着我往下看啊,不要离开,方球说的话很精彩,嘎嘎。

据专家说不要和离婚人士接触,如果您身边有离婚人士,您离婚的几率也在上升。我说这意思没有歧视离婚人士的意思,要是没有肖胖,俺和老肖估计也离八百次了。不过我觉得专家说的话还是蛮有道理的,最近俺身边有一对闹离婚的,对我触动老大了,老闹心了。肖胖同班同学小旭是我儿子在班级最要好的朋友,我们两家离得近,接孩子时我和她妈妈总是站在一起,外人看来我们好着呢。小旭成绩特别好,比我儿子还聪明,他妈妈对孩子那叫个精心,给孩子报了好几个课外辅导班,而且全程上课陪同,心细如发,讲起教育孩子来一套接着一套,让我自愧莫如。小旭的爸爸开了个公司,家里有房有车,有时候开车来接孩子,让肖胖羡慕的眼睛都蓝了。实际上我们不很熟悉,因为我不是个善于聊天的人,不过在一起走了三年半我也大概了解他家的情况,他们家两口子都是外地的,孩子爸公司这两年不太好做,而且他还有重度失眠,我帮他开过好几瓶安眠药,孩子妈会裁剪手艺,有一阵在外面上班,不过周六周日坚持休息送孩子去辅导班。在我眼里,这是一个幸福家庭,家境殷实,夫妻和睦,儿子聪明。

今年9月份开学,换成爸爸接孩子了,每天还是两孩子在前面走,不过后面换成我和那孩子爸爸在后面跟着。他不爱说话我不爱问,默默无言走一路,就这么走了两个月,我以为孩子妈去上班了呢,虽然对孩子爸天天不上班来接孩子有点疑问,但是我并没有问。有一次班级紧急有个通知,我发短信给孩子妈,结果第二天那孩子并不知道。我跟他解释说我给你妈妈发短信了啊,孩子说阿姨你以后不要给我妈妈发短信了,我妈妈和爸爸闹别扭,妈妈已经走好长时间了。我恍然大悟,为自己的粗心羞愧,ishi也不仅仅是粗心,主要还是我的思维定势在作怪,没想到啊。再后来孩子爸爸想出去做生意,请了个保姆接送孩子上学,保姆跟我在路上经常絮絮叨叨他家的事儿。离婚迫在眉睫,车卖了,房子评估了,这个家马上就要散了,我很心酸,一个小家像燕啄泥似的建起来多么不容易,就这么毁于一旦吗。好在孩子很乐观,还是小,每天嘻嘻哈哈的,一点也不愁,保姆让他给妈妈打电话,在电话里嚎刺激妈妈回来,可是孩子一次也没这样做过,他不喜欢妈妈回来,因为妈妈对他太严格了。保姆对他言听计从,爸爸也很宠爱他,还给他买了一个3000多块钱的手机。

我真的想不明白这个爱孩子的妈妈怎么就下决心离家出走了呢,怎么就铁定了心要离婚呢,想起她以前对孩子的那份细心,离开孩子她还能睡着觉吗?如果这件事还在我儿子身上可了不得,我儿子心思重,爸爸妈妈要是离婚了他在班级都会抬不起头来,他得天天在家偷偷哭,为了儿子我也不能离婚呀。

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絮叨了半天回归主题上菜了。上次买了十五块钱的针亮鱼,做了蓝骨头的鱼---针亮鱼两吃,还剩了好多,这次决定换个花样了,来个烤鱼,更加简单更加美味。

食材

  • 主料
  • 针亮鱼

    300g
  •  
  • 辅料
  • 圆葱

    50g
  •  
步骤
BBQ烤鱼的做法步骤1

1.1.针亮鱼两根

BBQ烤鱼的做法步骤2

2.2.去鳞和内脏洗干净,切成段,表面打花刀。

BBQ烤鱼的做法步骤3

3.3.把BBQ烤肉料撒在鱼身上,拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣,孩子也能吃的。

BBQ烤鱼的做法步骤4

4.4.鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身,这也是为了更好地入味。


BBQ烤鱼的做法步骤5

5.5.圆葱切片,铺到烤盘上,然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟

小贴士
烤鱼期间要把鱼勤翻面,为了让鱼身更加有光泽,翻面的时候可以在鱼身上抹一些油。
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