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冰镇秋葵

冰镇秋葵

/更多做法
评论(7)浏览(18569)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

朵云美食 原创于2014-07-09

未经允许,不得转载!
最近很多球迷都深夜观赛,熬夜对人体的健康危害很大,经常熬夜危害人体免疫功能,使人容易疲劳,加速机体的衰老。也容易代谢紊乱,易酿成脂肪肝、产生便秘,熬夜还能使人视力和记忆力下降等……而合理的饮食,能减少熬夜对身体的伤害。秋葵的营养保健价值很高,含多种营养能促使精力充沛, 改善血管微循环,同时它的其它营养成分还有修复肠胃粘膜、协助排便、补钙等功效,此外还能降血糖、血压、血脂。今天这道菜的做法采用白灼的烹饪方式,能保持它的营养不流失,口感脆嫩多汁,润滑不腻,冰镇过的秋葵搭上番茄酱,非常的清爽开胃,老少皆宜,特别适合熬夜人群。

食材

  • 主料
  • 秋葵

    400g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱

    适量
  • 冰块

    适量
  • 冰水

    适量
  •  
步骤
冰镇秋葵的做法步骤1

1.秋葵洗净控水。

冰镇秋葵的做法步骤2

2.水中放入适量油和盐烧开。

冰镇秋葵的做法步骤3

3.把秋葵下锅煮40秒左右。

冰镇秋葵的做法步骤4

4.煮好的秋葵取出用冷水冲洗降温。

冰镇秋葵的做法步骤5

5.把秋葵泡入提前准备好的冰水中,并加入冰块。

冰镇秋葵的做法步骤6

6.冰秋葵时准备番茄酱。

冰镇秋葵的做法步骤7

7.待秋葵变的冰凉时便可以开吃咯。

小贴士
秋葵也可以煮好降温后放保鲜盒入冰箱冷藏,吃的时候取出来就行了。
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