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芒果双皮奶

芒果双皮奶

/更多做法
评论(31)浏览(18869)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

炸滴拉girl 首发于2014-06-25

未经允许,不得转载!
芒果的季节,虽然说芒果的热量高,但是还是无法阻止人们对芒果的喜爱。
饭后,来上一杯芒果双皮奶,有芒果的加盟,味道更是爽滑可口........

食材

步骤
芒果双皮奶的做法步骤1

1.准备的材料有:纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个,白砂糖一勺半

芒果双皮奶的做法步骤2

2.首先先把牛奶倒入锅中烧热(烧热就好,不用烧开)

芒果双皮奶的做法步骤3

3.把烧热的牛奶倒入杯中,晾凉备用

芒果双皮奶的做法步骤4

4.鸡蛋打入小碗中,只用蛋清,加入一勺半的白糖然后搅拌均匀

芒果双皮奶的做法步骤5

5.牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子

芒果双皮奶的做法步骤6

6.把牛奶倒入另外一个碗中,留奶皮和少许的牛牛仔杯中

芒果双皮奶的做法步骤7

7.蛋清倒入牛奶中

芒果双皮奶的做法步骤8

8.搅拌均匀

芒果双皮奶的做法步骤9

9.用筛网过滤牛奶,筛去泡泡

芒果双皮奶的做法步骤10

10.把牛奶倒回原来的杯中,沿着杯边慢慢倒,让奶皮完整的浮起来

芒果双皮奶的做法步骤11

11.包上保鲜膜,入锅蒸10分钟,关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜,放切好的芒果丁即可食用

芒果双皮奶的做法步骤12

12.完成

芒果双皮奶的做法步骤13

13.可以根据自己的个人喜好,放入蜜红豆或者各种水果

小贴士
1.牛奶不用煮开,煮到冒点烟即可关火
向你推荐: 芒果的做法   牛奶的做法   鸡蛋清的做法
 

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