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牛筋炖萝卜

牛筋炖萝卜

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评论(2)浏览(17005)
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

棠香花语 独家发布于2014-05-26

未经允许,不得转载!
牛筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

食材

  • 主料
  • 牛筋

    300g
  • 白萝卜

    300g
  • 辅料
  • 红枣

    适量
  • 山黄皮干

    适量
  • 罗汉果

    适量
  • 八角

    1个
  • 陈皮

    适量
  • 料酒

    适量
步骤
牛筋炖萝卜的做法步骤1

1.将牛筋洗干净

牛筋炖萝卜的做法步骤2

2.将牛筋焯水

牛筋炖萝卜的做法步骤3

3.准备好红枣、八角、陈皮、山黄皮、罗汉果

牛筋炖萝卜的做法步骤4

4.将白萝卜切块备用

牛筋炖萝卜的做法步骤5

5.用高压锅先将焯过水的牛筋炖烂

牛筋炖萝卜的做法步骤6

6.后加入白萝卜,再炖二十分钟

牛筋炖萝卜的做法步骤7

7.炖好的牛筋萝卜调味后即可出锅

小贴士
牛筋要先焯水去除腥味,牛筋炖的时间要久
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