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南瓜粉蒸排骨

南瓜粉蒸排骨

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评论(93)浏览(42257)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:1-2人
 
简介

西马栀子 原创于2014-05-19

未经允许,不得转载!
南瓜粉蒸排骨是一道健康的美食,排骨的浓香搭配南瓜的香甜口感极佳。

食材

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 南瓜

    1个
  • 米粉

    20g
  •  
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量
  •  
步骤
南瓜粉蒸排骨的做法步骤1

1.准备好所用原料。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤2

2.排骨剁成段,用清水泡至2小时。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤3

3.葱切段,姜切片。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤4

4.沥干水分的排骨加入葱姜。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤5

5.加入蚝油 盐 香油 糖 料酒搅拌均匀腌制5分钟。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤6

6.撒上米粉搅拌均匀。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤7

7.南瓜洗净 用小刀在南瓜顶部切成锯齿形。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤8

8.去掉小帽子,挖去瓜瓤。备用。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤9

9.将排骨入蒸锅,蒸至1小时。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤10

10.将排骨取出在放入南瓜盅。

南瓜粉蒸排骨的做法步骤11

11.继续蒸至30分钟即可。

小贴士
排骨先用清水泡出血水,可以去腥。
向你推荐: 排骨的做法   南瓜的做法   米粉的做法
 

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