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泡椒凤爪

泡椒凤爪

/更多做法
评论(74)浏览(39490)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:1-2小时
  • 用餐人数:3-4人
 
简介

笑对明天 原创于2014-05-13

未经允许,不得转载!
凤爪有祛脂降压,提高免疫力,有益心血管,养颜护肤的功效,用泡椒做的鸡爪,鲜辣味美,吃了还想吃,是道不错的下酒菜。

食材

  • 主料
  • 凤爪

    500g
  •  
  • 辅料
  • 泡椒

    适量
  • 黄酒

    少许
  • 少许
  • 少许
步骤
泡椒凤爪的做法步骤1

1.所有食材

泡椒凤爪的做法步骤2

2.凤爪洗净再剪一刀

泡椒凤爪的做法步骤3

3.凤爪过一下水洗净

泡椒凤爪的做法步骤4

4.然后锅中放水,放入凤爪,再放黄酒、葱、姜煮开,煮开后用小火焖熟约1小时左右

泡椒凤爪的做法步骤5

5.煮熟的凤爪放入有凉开水的锅中,浸去油水沥干放凉

泡椒凤爪的做法步骤6

6.凉了的凤爪再放入碗中,倒入泡椒漫泡,放入冰箱1小时即可

小贴士
1.凤爪洗净后剪一刀使浸泡时更容易入味
2.风爪煮开后改用小火焖,这样鸡皮不会缩
向你推荐: 凤爪的做法
 

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